無料サービスで食べ残したら。。。

朝も涼しく過ごし易く、鈴虫の音も聞こえ秋の気配です。。。

無料サービスで食べ残したらどうなるか？

1　ラーメン屋等で無料でライスが注文出来る。

2　無料ライスは自己申告制である。

3　店内には無料ライスを残した場合には『お代をいただきます』の注意書きが掲示してある。

上2は、無料ライスは自己申告制であり、お客様が必ず注文する義務は無い。

上3は、店内に無料ライスを残した場合、残したライスのお代(お金)をいただく旨の表示がある。

この事例は、ラーメン屋で無料ライスを注文して、食べきれずに残した事に対するお代(お金)が論点

になっています。

無料ライスはお客様が必ず注文しなければならないルールではありません。

注文したお客様が完食される事を前提しているお店側のサービスです。

ですから、無料だからと言って食べ残す事を前提で注文するのはルール違反であり、食べ残しを防止

する為にお代(お金)を請求する事となります。

メインのラーメンを注文したから、無条件でライスが注文出来るとどうなるか？

4　ライスを食べきれずに残してもお客様は罪悪感が無い。

5　お客様が残したライス(残飯)は廃棄対象となります。

上4は、お客様はお金を払っているから残しても構わない感覚が残念です。

上5は、一旦、他のお客様が手を付けたライスを他のお客様に出す事は出来ず、そのまま廃棄する

事となります。

残したライス(残飯)を廃棄するにも費用が掛かる以上、ラーメン屋としてはサービスの一環として

無料ライスの提供を取り止める事となります。

昨年の米不足の影響で多くのラーメン屋・食堂で無料ライスの提供サービスが無くなりました。

無料サービスだからと言って、お客様も『要りません』を言う事を考慮すべき時期に来ています。

次回は、食べ物のバイキングで食べ残したケースについてアップします！